¿Qué ocurre dentro de un grano de café al tostarse?
Durante el tostado, los granos de café experimentan una transformación química asombrosa: liberan aceites, caramelizan sus azúcares naturales y desarrollan ese aroma irresistible que todos amamos. ¡Es como una pequeña explosión de sabor concentrada! 
Cada grano es una cápsula de energía y complejidad, pasando de una simple semilla verde a la base de una bebida que conecta culturas y despierta mentes en todo el mundo. 
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